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Produits de la SARL "Aux Charcuteries Gourmandes" |
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| Boudin blanc |
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Boudin noir |
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Choucroute |
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Colis d'hiver |
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Massouillette |
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Noix fumée |
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| Jambon grillé |
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Pied de porc en gelée |
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P'tit macé |
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Rillons |
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Terrine gourmande |
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Rilletttes |
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Tarif des produits de charcuteries |
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(selon saison et disponibilité) |
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Désignation
Charcuterie |
Prix/Kg
Euros |
Désignation
Charcuterie |
Prix/Kg
Euros |
Désignation
Charcuterie |
Prix/Kg
Euros |
| - Rillettes pur porc |
11,80 |
- Mousse de foie à la fleur de sel |
10,20 |
- Saucisse façon Francfort |
12,50 |
| - Pot de rillettes 230 gr pièce |
3,50 |
- Pâté de campagne |
11,10 |
- Cervelas |
12,50 |
| - Pot de rillettes 470 gr pièce |
5,80 |
- Pâté breton (30% de foie) |
11,10 |
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- Terrine gourmande |
12,30 |
- Saucisse façon montbéliard |
12,80 |
| - Boudin blanc |
14,20 |
- Pâté de forestier |
13,80 |
- Saucisse façon Morteau |
14,30 |
| - Boudin noir |
9,20 |
- Pâté de tête |
12,80 |
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| - Boudin blanc forestier |
15,40 |
- Pâté de couenne |
6,50 |
- Jambonneau cuit |
11,50 |
| - Boudin blanc cocktail |
15,20 |
- Mousse forestière |
14,50 |
- Jambonneau cuit panné |
12,00 |
| - Boudin noir coktail |
11,30 |
- Pâté de lapin |
15,20 |
- Jarret cuit en rillettes |
12,50 |
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| - Rillon charcutier |
14,90 |
- Jambon blanc |
14,90 |
- Demi-tête cuite |
6,80 |
| - Rillon traiteur |
14,30 |
- Jambon façon york |
14,80 |
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| - Rillon cocktail |
16,60 |
- Jambon grillé à l'ancienne |
14,90 |
- Oreille cuite, pièce |
1,70 |
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- Jambon vendéen |
20,50 |
- Pied panné, pièce |
1,70 |
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- Jambon sec toscangelo |
29,90 |
- Queue cuite, pièce |
1,50 |
| - Saucisson à l’ail nature |
10,90 |
- Talon de jambon |
13,20 |
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| - Saucisson à l’ail fumé |
11,10 |
- Talon de jambon york avec os |
7,90 |
- Ratte cuite |
11,00 |
| - Saucisson sec |
23,00 |
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| - Pavé de saucisson sec/épices |
23,50 |
- Andouillette |
15,80 |
- Langue cuite |
12,00 |
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- Andouille de campagne |
13,50 |
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| - Petit salé(plat de côte cuit) |
9,50 |
- Massouillette (création maison) |
16,50 |
- Saumon fumé |
31,50 |
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| - Rôti de porc cuit |
14,70 |
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- Bacon ou noix fumée |
15,30 |
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| - Museau |
10,60 |
- Jambon fumé |
14,30 |
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| - Museau vinaigrette |
11,60 |
- Poitrine fumée |
12,00 |
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- Saucisse fumée |
12,50 |
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| - Porcelet en galantine |
16,50 |
- Noix de jambon fumée entière |
13,90 |
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- Noix de jambon fumé demi /entière |
12,90 |
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Désignation
Cru |
Prix/Kg
Euros |
Désignation
Cru |
Prix/Kg
Euros |
Désignation
Plats cuisinés |
Prix/Kg
Euros |
| - Saucisse de campagne |
9,50 |
- Escalope |
9,50 |
- Chou cru |
3,50 |
| - Saucisse chipolata |
9,50 |
- Noix dans le jambon |
9,00 |
- Chou cuit |
6,30 |
| - Saucisse piquante |
10,10 |
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| - Saucisse aux herbes |
10,10 |
- Rôti de porc |
8,90 |
- Carbonnade |
8,30 |
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- Rôti façon orloff |
14,00 |
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| - Joue de porc |
9,80 |
- Rôti aux pruneaux |
13,50 |
- Tripes cuisinées |
11,50 |
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| - Chair |
8,30 |
- Côte échine |
7,90 |
- Taboulé |
8,50 |
| - Farce |
8,60 |
- Côte première |
7,90 |
- Piémontaise |
11,00 |
| - Crépinette |
8,90 |
- Côte filet sans os |
8,90 |
- Pomme de terre - hareng |
9,50 |
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- Carotte râpées |
8,50 |
| - Filet mignon |
15,90 |
- Jambon entier |
8,50 |
- Céleri rémoulade |
8,50 |
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- Salade de pamplemousse |
12,50 |
| - Poitrine fraîche avec os |
5,80 |
- Longe entière |
6,20 |
- Surprise de la mer |
12,80 |
| - Poitrine demi-sel avec os |
6,40 |
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| - Poitrine désossée |
6,30 |
- Jambonneau |
4,40 |
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| - Poitrine demi-sel désossée |
6,90 |
- Jambonneau demi-sel |
5,00 |
- Galette de pomme de terre la pièce |
1,10 |
| - Ventrèche (poitrine tranchée) |
6,80 |
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| - Ventrèche aux épices |
7,00 |
- Plat de côte |
4,70 |
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| - Travers |
7,00 |
- Plat de côte demi-sel |
5,30 |
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| - Travers demi-sel |
7,60 |
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- Rouelle dans l’épaule |
6,60 |
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| - Palette |
6,90 |
- Rouelle demi-sel |
7,10 |
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| - Palette demi-sel |
7,50 |
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- Araignée |
10,50 |
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| - Sauté de porc |
7,90 |
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- Gorge |
5,10 |
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| - Tête sans langue |
2,00 |
- Mou, pièce |
2,10 |
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| - Langue |
4,40 |
- Foie |
5,70 |
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| - Cervelle, pièce |
1,60 |
- Cœur, pièce |
2,10 |
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- Rognon |
5,70 |
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| - Pied, pièce |
1,30 |
- Saindoux |
5,50 |
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| - Porcelet de 8kg à 30 kg - nous consulter |
- Couenne |
1,00 |
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| - Porc entier ou demi |
4,27 |
- Lard gras |
2,30 |
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| - Porc promo entier ou demi |
3,50 |
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| - Forfait découpe par demi porc |
20,00 |
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Formule colis |
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N°1 : Colis à griller (de mai à septembre) |
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- 1 kg brochettes de porc natures |
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- 1kg brochettes de porc épicées |
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- 1kg ventrèche |
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- 1kg saucisse piquante |
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- 1kg saucisse aux herbes |
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5 kg environ à 9.00 € le kg |
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N°2 : Colis d’automne (de septembre à avril) |
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- 1 kg côte de porc |
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- 1kg rôti filet |
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- 1.200 kg rouelle épaule |
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- 1kg travers |
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- 1kg saucisse de campagne |
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- 1kg boudin blanc |
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6.2 kg environ à 7.60 € le kg |
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N°5 : Colis à griller (de mai à septembre) |
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- 1.5 kg côte de porc |
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- 1kg ventrèche |
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- 1kg saucisse chipolata |
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- 1kg saucisse aux herbes |
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- 1kg saucisse piquante |
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5.5 kg environ à 7.40 € le kg |
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N°6 : Colis d’hiver (de septembre à avril) |
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- 1 kg500 sauté de porc en morceaux |
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- 1kg rôti filet |
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- 1kg escalope |
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- 1kg chipolata |
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- 0.500 kg boudin noir |
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- 1kg boudin blanc |
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6 kg environ à 8.30 € le kg |
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N°8 : Colis de printemps (de mars à juin) |
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- 1 kg côte de porc |
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- 1kg ventrèche |
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- 1kg escalope |
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- 1kg travers |
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- 1kg chipolata |
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- 1 pot de rillettes 230 g |
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5.3 kg environ à 7.10 € le kg |
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Colis disponible toute l’année |
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N°3 : |
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- 1 kg côte de porc première |
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- 1 kg côte de porc échine |
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- 1kg rôti filet |
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- 1.500 kg rouelle épaule |
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- 1kg travers |
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- 1kg escalope |
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- 1 jarret frais |
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7.500 kg environ à 6.40 € le kg |
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N°4 : |
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- 1 kg côte de porc |
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- 1kg sauté de porc en morceaux |
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|
- 1kg rôti filet |
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- 1kg chipolata |
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- 0.500 kg boudin noir |
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- 1 pot de rillettes 230 g |
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- 0.250 pâté de campagne |
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- 0.500 g jambonneau panné |
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5.500 kg environ à 7.90 € le kg |
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N°7 : |
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- 1,500kg côte de porc première |
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| |
- 1,500kg côte de porc échine |
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| |
- 1kg rôti filet |
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- 1.500 kg rouelle épaule |
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| |
- 1kg travers |
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- 1,500kg escalope |
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- 1 jarret frais |
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- 1,500kg sauté de porc en morceaux |
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- 1kg saucisse de campagne |
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11.500 kg environ à 6.70 € le kg |
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Pensez à passer votre commande 8 jours avant la date de livraison souhaitée. Dans le cas de commande groupée (minimum 5 colis), nous pouvons livrer sur place le mardi ou le vendredi après midi. N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements. |
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